Vinhos premiados dos melnores produtores mundiais Ver maior

DOC Douro 2010

729

Novo

ÁLCOOL 13,5º vol. PH 3,74 ACIDEZ TOTAL 4,70 g / dm3 Açúcar residual 2,0 g / dm3 Enólogo: Artur Rodrigues

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Ficha informativa

Vinho - Casta Principal Touriga Nacional
Vinho-País de Origem Portugal
Vinho- Cor do vinho Vinho Tinto
Vinho - Teor de álcool 13,5
Vinho -Ano de produção 2010
Vinho - Outras castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca
Vinho - Produtor Quinta da Zaralhôa

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ORIGEM As uvas são de Zaralhoa Vineyard, com uma altitude média de 450 metros e plantadas em terraços com Sul / Exposição Sudoeste. Neste vinha das videiras são mais de 12 anos de idade. CLIMA O inverno de 2010 foi muito chuvoso. O verão era quente e seco, mas a maturação das uvas foi longa, porque o solo ainda estava hidratado. VINIFICAÇÃO Colheita manual com pré-selecção de uvas no vinhedo, uvas desengaçadas após fermentar no tradicional FICHA TECNICA lagares com pisa a pé. ENVELHECIMENTO envelhecimento parcial em barricas de carvalho francês de 225 litros, por dois anos. Antes engarrafada, os diferentes lotes são selecionados para o mistura final. Após o engarrafamento, amadurece em garrafa por mais um ano de completar um processo de envelhecimento três anos. Os vinhos obter o benefícios de envelhecimento em madeira e também expressar a personalidade da casta e terroir. TASTE Apresenta cor rubi opaca claro e encorpado, com aromas de violeta, ameixas maduras e amoras, notas de escuro chocolate e especiarias. Na boca aparece equilibrado e bem estruturado, com taninos macios, final longo e persistente. Vinhos perfil com um perfil internacional que respeitam as tradições da região, projetado para uma boa evolução no engarrafar. PREMIAÇÃO: Medalha de Bronze no Festival do Vinho do Douro Superior 2013

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    DOC Douro 2010

    DOC Douro 2010

    ÁLCOOL 13,5º vol. PH 3,74 ACIDEZ TOTAL 4,70 g / dm3 Açúcar residual 2,0 g / dm3 Enólogo: Artur Rodrigues

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